Анализ рынка общественного питания и доходов населения Кирово-Чепецка Кировской области

Категория:
  • 08 апреля 2010
  • 36 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
Стоимость
--- ₽
Скидка 10%
--- ₽
Книга в подарок
Срок предоставления (актуализации): 1-3 рабочих дня
Консультация разработчика

Сроки предоставления отчета уточняйте у менеджеров. Печатная версия (если заказано) и оригиналы бухгалтерских документов пересылаются экспресс-почтой в течение 3-5 рабочих дней по России бесплатно. В другие государства печатная версия не предоставляется. По другим вопросам оплаты и передачи документов свяжитесь с менеджерами!

Анализ рынка общественного питания в 2009-2011 гг. и доходов населения в 2009 г. Кирово-Чепецка Кировской области выполнен по инициативе специалистов ЭКЦ «Инвест-Проект» в 2010 г. 

Цель анализа рынка – определить среднесрочные перспективы рынка общественного питания г. Кирово-Чепецка на 2010-2012 гг. с учетом окончания влияния мирового экономического кризиса. В результате каждый участник рынка сможет повысить свою конкурентоспособность и обеспечить обществу более полное удовлетворение его потребностей в питании вне дома и развлечении. 

Формирование выборки

В выборку данного исследования были включены все кафе и прочие заведения общепита г. Кирово-Чепецка. Рейтинг пятерки лидеров строился по рассчитываемой выручке и доле рынка.

Параметры рынка

По итогам 2009 г. объем российского рынка общественного питания составил  *** млрд. руб. По нашим оценкам, объем рынка общественного питания (кафе, бары, рестораны) г. Кирово-Чепецка по итогам 2009 года составил *** млн. руб. На данный момент в городе действует ** заведений. Примерно половина из них работает в более дорогой ценовой категории («Ямской дворик», «Пчелка»), остальные занимают более дешевые заведения («Золушка», «Лагуна»). При этом заведений, соответствующих позиционированию пивного ресторана, в г. Кирово-Чепецке нет.  

Рынок постепенно монополизируется лидерами, однако свободная часть рынка позволяет выйти на рынок еще ** игрокам и претендовать на ** млн. руб. в год (свободная часть рынка в стоимостном выражении по состоянию за 2009 год). Дальнейшее развитие рынка (с 2010 г.) связывается с выходом глобальной экономики из рецессии и восстановлением динамики роста, с ростом денежных доходов населения региона, возвратом части клиентов к посещению кафе и ресторанов.

Анализ рынка содержит 36 страниц, 9 таблиц, 6 графиков и  2 диаграммы.

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. РЕЗЮМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3

2. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

4

3. ОБЪЕМ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009

6

3.1. ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009

6

4. ДИНАМИКА РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009 - 2011

10

4.1. ДИНАМИКА РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ С УЧЕТОМ КРИЗИСА, 2009 – 2011

10

5. ОБЗОР УЧАСТНИКОВ РЫНКА

54

5.1. КАФЕ «БАРБАРИС»

55

5.2. РЕСТОРАН «ЯМСКОЙ ДВОРИК»

57

5.3. КАФЕ «ПЕЧКА»

58

5.4. РЕСТОРАН «КАНДЕЙКА»

60

5.5. РЕСТОРАН «КЛЕОПАТРА»

61

5.6. КАФЕ «ШПИЛЬКА»

62

5.7. ПРОЧИЕ ЗАВЕДЕНИЯ

64

6. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ КИРОВО-ЧЕПЕЦКА В 2010 Г.

65

О РАЗРАБОТЧИКАХ И МЕТОДОЛОГИИ ЭКЦ «ИНВЕСТ-ПРОЕКТ»

69

 

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Основные параметры рынка: число заведений, млн. долл. и % рынка, 2009.
Таблица 2. Кафе и рестораны Кирово-Чепецка, 2009.
Таблица 3. Прайс-лист на пиццу кафе «Барбарис».
Таблица 4. Прайс-лист на основное меню кафе «Барбарис».
Таблица 5. Меню кафе «Печка».
Таблица 6. Карточка ресторана домашней кухни «Кандейка».
Таблица 7. Меню кафе «Шпилька».
Таблица 8. Перечень кафе г. Кирово-Чепецка.
Таблица 9. Доходы децильных групп населения Кирово-Чепецка, 2010 г.  

 

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика объема рынка, 2009 – 2011, млн. долл. в год.
График 2. Динамика освоенных долей рынка, 2009 - 2011 гг.
График 3. Динамика выручки топ-5 игроков рынка, 2009 – 2011, млн. долл. в год.
График 4. Годовые приросты выручки топ-5 игроков и рынка в целом, 2008- 2011 гг.
График 5. Динамика количества посетителей пивных ресторанов, 2009 – 2011 гг.
График 6. Доли доходов децильных групп населения Кирово-Чепецка, 2010. 

 

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Структура потребления алкоголя в России.
Диаграмма 2. Доли участников рынка, 2009, млн. долл. и %.

 
Контактные данные
 *
Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Директор ЭКЦ «Инвест-Проект»
Тел.: +7 (985) 760-96-92
Рекомендуемые готовые отчеты

Дата: 01 декабря 2022

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 28 ноября 2022

Цена: 54 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 25 ноября 2022

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 22 ноября 2022

Цена: 42 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 18 ноября 2022

Цена: 54 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 20 октября 2022

Цена: 49 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 18 октября 2022

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Выберите удобный срок рассрочки
(без комиссий и переплат)

  • 3 мес
  • 6 мес
  • 12 мес

Рассрочка предоставляется банком-партнером после заполнения заявки (не более 2 минут)

Купить готовое решение

Анализ рынка общественного питания и доходов населения Кирово-Чепецка Кировской области
  • 08 апреля 2010
  • 36 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
8 010 руб.

Оформление заказа

* Поля, обязательные для заполнения

Платежная информация:

юридический адрес:

Контактная информация:

Информация для пересылки документов:

Оформляя заказ, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 05.12.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 05.12.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Перезвоните мне

Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Преимущества готовых бизнес-планов

  1. бизнес-план уже готов и ждет Вас;
  2. разработан на основе ранее выполненных проектов;
  3. содержит актуальный маркетинг;
  4. показывает реалистичную привлекательность бизнеса;
  5. позволяет заранее рассчитать объем инвестиций, срок окупаемости и прибыль;
  6. разработан в соответствии с требованиями банков;
  7. позволяет самостоятельно пересчитать бизнес-план под свои параметры.

Тех. поддержка клиентов:

  1. +7 (495) 617-39-02 (пн-пт, с 09:00 до 18:00 мск)
  2. +7 (985) 760-96-92 (whatsapp / telegram)
  3. contact@expertcc.ru (круглосуточно).