clock
Режим работы: пн-пт 09:00-18:00

Анализ рынка общественного питания и доходов населения Кирово-Чепецка Кировской области

Категория:
  • 08 апреля 2010
  • 36 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
Стоимость
--- ₽
6990089002
Книга в подарок
Срок предоставления (актуализации): 1-3 рабочих дня
Консультация разработчика

В рабочее время (09:00-18:00 ПН-ПТ по Москве) в течение 10 минут после поступления оплаты. Оригиналы закрывающих документов пересылаются почтой в течение 3-5 рабочих дней по России бесплатно. В другие государства оригиналы документов не предоставляются. По другим вопросам оплаты и передачи документов свяжитесь с нами!

Анализ рынка общественного питания Кирово-Печерска

Анализ рынка общественного питания в 2009-2011 гг. и доходов населения в 2009 г. Кирово-Чепецка Кировской области выполнен по инициативе специалистов ЭКЦ «Инвест-Проект» в 2010 г. 
Цель анализа рынка – определить среднесрочные перспективы рынка общественного питания г. Кирово-Чепецка на 2010-2012 гг. с учетом окончания влияния мирового экономического кризиса. В результате каждый участник рынка сможет повысить свою конкурентоспособность и обеспечить обществу более полное удовлетворение его потребностей в питании вне дома и развлечении. 

Формирование выборки

В выборку данного исследования были включены все кафе и прочие заведения общепита г. Кирово-Чепецка. Рейтинг пятерки лидеров строился по рассчитываемой выручке и доле рынка.

Параметры и финансовая модель рынка общественного питания

По итогам 2009 г. объем российского рынка общественного питания составил  *** млрд. руб. По нашим оценкам, объем рынка общественного питания (кафе, бары, рестораны) г. Кирово-Чепецка по итогам 2009 года составил *** млн. руб. На данный момент в городе действует ** заведений. Примерно половина из них работает в более дорогой ценовой категории («Ямской дворик», «Пчелка»), остальные занимают более дешевые заведения («Золушка», «Лагуна»). При этом заведений, соответствующих позиционированию пивного ресторана, в г. Кирово-Чепецке нет.  

Рынок постепенно монополизируется лидерами, однако свободная часть рынка позволяет выйти на рынок еще ** игрокам и претендовать на ** млн. руб. в год (свободная часть рынка в стоимостном выражении по состоянию за 2009 год). Дальнейшее развитие рынка (с 2010 г.) связывается с выходом глобальной экономики из рецессии и восстановлением динамики роста, с ростом денежных доходов населения региона, возвратом части клиентов к посещению кафе и ресторанов.

Анализ рынка общественного питания Кирово-Печерска содержит 36 страниц, 9 таблиц, 6 графиков и  2 диаграммы.

Для проведения маркетинговых исследований в интересующей вас области оставьте заявку на сайте или звоните по телефону: +7 (495) 617-39-02.

Читайте также: бизнес-план кафе-бара, все проекты в сфере общественного питания.

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. РЕЗЮМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3

2. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

4

3. ОБЪЕМ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009

6

3.1. ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009

6

4. ДИНАМИКА РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, 2009 - 2011

10

4.1. ДИНАМИКА РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ С УЧЕТОМ КРИЗИСА, 2009 – 2011

10

5. ОБЗОР УЧАСТНИКОВ РЫНКА

54

5.1. КАФЕ «БАРБАРИС»

55

5.2. РЕСТОРАН «ЯМСКОЙ ДВОРИК»

57

5.3. КАФЕ «ПЕЧКА»

58

5.4. РЕСТОРАН «КАНДЕЙКА»

60

5.5. РЕСТОРАН «КЛЕОПАТРА»

61

5.6. КАФЕ «ШПИЛЬКА»

62

5.7. ПРОЧИЕ ЗАВЕДЕНИЯ

64

6. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ КИРОВО-ЧЕПЕЦКА В 2010 Г.

65

О РАЗРАБОТЧИКАХ И МЕТОДОЛОГИИ ЭКЦ «ИНВЕСТ-ПРОЕКТ»

69

 

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Основные параметры рынка: число заведений, млн. долл. и % рынка, 2009.
Таблица 2. Кафе и рестораны Кирово-Чепецка, 2009.
Таблица 3. Прайс-лист на пиццу кафе «Барбарис».
Таблица 4. Прайс-лист на основное меню кафе «Барбарис».
Таблица 5. Меню кафе «Печка».
Таблица 6. Карточка ресторана домашней кухни «Кандейка».
Таблица 7. Меню кафе «Шпилька».
Таблица 8. Перечень кафе г. Кирово-Чепецка.
Таблица 9. Доходы децильных групп населения Кирово-Чепецка, 2010 г.  

 

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика объема рынка, 2009 – 2011, млн. долл. в год.
График 2. Динамика освоенных долей рынка, 2009 - 2011 гг.
График 3. Динамика выручки топ-5 игроков рынка, 2009 – 2011, млн. долл. в год.
График 4. Годовые приросты выручки топ-5 игроков и рынка в целом, 2008- 2011 гг.
График 5. Динамика количества посетителей пивных ресторанов, 2009 – 2011 гг.
График 6. Доли доходов децильных групп населения Кирово-Чепецка, 2010. 

 

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Структура потребления алкоголя в России.
Диаграмма 2. Доли участников рынка, 2009, млн. долл. и %.

 
Написать комментарий или вопрос
Отправить
Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Генеральный директор ЭКЦ «ИнвестПроект»
Тел.: +7 (495) 617-39-02
Выберите свою отрасль и готовый отчет

Выберите удобный срок рассрочки
(без комиссий и переплат)

  • 3 мес
  • 6 мес
  • 12 мес

Рассрочка предоставляется банком-партнером после заполнения заявки (не более 2 минут)

Купить готовое решение

Анализ рынка общественного питания и доходов населения Кирово-Чепецка Кировской области
  • 08 апреля 2010
  • 36 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
8 900 руб.

Выберите способ оплаты

Отчет предоставляется на указанную эл. почту в течение 10 минут после поступления оплаты в рабочее время. Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

Оформление заказа

* Поля, обязательные для заполнения

Контактная информация:

Оформляя заказ, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Экономия времени

Сокращение времени на сбор и анализ информации о рынке

Эффективность

Принятие решения о развитии бизнеса на основе готового исследования

Преимущество

Станьте на шаг впереди конкурентов благодаря исследованию

Что входит в маркетинговое исследование

Анализ рынка

Объем и динамика рынка в ретроспективе 3-5 лет

Цены на продукцию

Цены производителей, динамика цен

Товарооборот

Импорт и экспорт продукции

Уровень конкуренции

Профили крупнейших участников рынка

Прогноз развития

Прогноз развития рынка на 3-5 лет

Влияние санкций

Возможности рынка в условиях санкций

Что вы получите

Документ в MS Word

Содержит в себе маркетинговое исследование в редактируемом формате

Отзывы наших клиентов

Мониторинг инвестпроектов в РФ

Пермский колхоз запустил новую молочно-племенную ферму на 480 голов КРС

Её за 2 года построила ижевская строительная организация ООО «Дедал». Объем инвестиций 350 млн. руб., а также оборудование на сумму 82 млн руб. Планируется, что срок окупаемости этой молочной фермы составит 4 года.

Дата обновления:  10.01.2025
Опытное металлообрабатывающее производство создано в Ярославском университете

Здесь будут выпускать для промышленных предприятий шестерни, валы, фланцы, втулки, муфты, пресс-формы, требующие импортозамещения. Новая технологическая площадка создана на средства гранта Минпромторга России в размере 300 млн. руб.

Дата обновления:  05.01.2025
В Оренбургской области запущен новый молочный комплекс

Молочный комплекс рассчитан на 1200 голов голштинской породы. Первый корпус с доильной установкой «Карусель», второй с автоматизированной доильной установкой с выходом до 10 тыс. т молока в год. Объем инвестиций не уточняется.

Дата обновления:  29.12.2024
В Нижегородской области СПК «Березники» запустил новый животноводческий комплекс

Новый животноводческий комплекс рассчитан на содержание 400 голов скота. Объем инвестиций около 100 млн. руб., из которых 48 млн. руб. было субсидировано из регионального бюджета. В результате самообеспеченность Нижегородской области молоком и молочными продуктами достигла 88%.

Дата обновления:  29.12.2024
Все проекты

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для сбора потребностей и подготовки коммерческого предложения

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 14.01.2025

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 14.01.2025

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Заказать бизнес-план

Закажите индивидуальное решение

Контактные данные

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для сбора потребностей и подготовки коммерческого предложения

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.