Почти весь желатин в России импортный

Пищевая промышленность
Почти весь желатин в России импортный

В основном в России производится технический желатин, пищевой желатин производится в незначительных количествах, практически весь объем импортируется.

Так, в 2021 году импорт желатина в натуральном выражении увеличился на 13% и составил 12,6 тыс. тонн на общую сумму 67,9 млн. долл.

Европейские поставки пищевых ингредиентов прекращены пятым пакетом санкций. При этом качество желатина из КНР и Бразилии низкое, а для производства йогуртов и других продуктов с высокой добавленной стоимостью требуется высокое качество желатина.

Экспорт желатина из России незначителен, так как практически отсутствует производство, и желатин из нашей страны реэкспортируется.

Годовая потребность в пищевом желатине в России оценивается экспертами в 12-15 тыс. тонн. Доля импортного желатина на российском рынке 98%, при этом показатели импорта медицинского желатина достигли 100%.

Рост потребления желатина кондитерской и пищевой промышленностью в России будет создавать возможности для развития внутреннего производства. Первый, кто построит современное предприятие по производству желатина, имеет возможность занять свободную рыночную нишу.

Для сравнения, мировой рынок желатина оценивается в 2,94 млрд. долл. в 2021 году, и ожидается, что до 2030 года среднегодовой темп роста составит 5,7%. К 2030 году рынок желатина может достигнуть показателя в 4,79 млрд. долл.

Купить готовый бизнес-план производства желатина (с фин. расчетами и маркетинговым исследованием).
Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Директор ЭКЦ «Инвест-Проект»
Тел.: +7 (985) 760-96-92

Перезвоните мне

Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Преимущества готовых бизнес-планов

  1. бизнес-план уже готов и ждет Вас;
  2. разработан на основе ранее выполненных проектов;
  3. содержит актуальный маркетинг;
  4. показывает реалистичную привлекательность бизнеса;
  5. позволяет заранее рассчитать объем инвестиций, срок окупаемости и прибыль;
  6. разработан в соответствии с требованиями банков;
  7. позволяет самостоятельно пересчитать бизнес-план под свои параметры.

Тех. поддержка клиентов:

  1. +7 (495) 617-39-02 (пн-пт, с 09:00 до 18:00 мск)
  2. +7 (985) 760-96-92 (whatsapp / telegram)
  3. contact@expertcc.ru (круглосуточно).