Список таблиц
Таблица 1. Производственные параметры проекта.
Таблица 2. Показатели эффективности проекта.
Таблица 3. Количество объектов общественного питания в РФ.
Таблица 4. Производственные параметры проекта.
Таблица 5. Структура площадей столовой.
Таблица 6. Параметры загрузки столовой.
Таблица 7. Динамика загрузки столовой.
Таблица 8. Параметры текущих затрат.
Таблица 9. Параметры прямых затрат.
Таблица 10. Структура меню столовой.
Таблица 11. Параметры продаж по меню и «средний чек».
Таблица 12. Кухонное оборудование столовой.
Таблица 13. Персонал карьера и ФОТ.
Таблица 14. Динамика привлечения и загрузки персонала столовой.
Таблица 15. Динамика фонда оплаты труда.
Таблица 16. Первоначальные инвестиционные затраты (100%).
Таблица 17. Календарный план финансирования и реализации проекта.
Таблица 18. Рекомендуемые условия привлечения инвестиций.
Таблица 19. Качественные риски по проекту.
Таблица 20. Расчет точки безубыточности.
Таблица 21. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
Таблица 22. План поступлений по месяцам.
Таблица 23. План поступлений по годам.
Таблица 24. План текущих затрат по месяцам.
Таблица 25. План текущих затрат по годам.
Таблица 26. План прямых затрат по месяцам.
Таблица 27. План прямых затрат по годам.
Таблица 28. План движения денежных средств по месяцам.
Таблица 29. План движения денежных средств по годам.
Таблица 30. План прибылей и убытков по месяцам.
Таблица 31. План прибылей и убытков по годам.
Таблица 32. Показатели ОПУ.
Таблица 33. Налогообложение.
Таблица 34. План получения и возврата кредита.
Таблица 35. Показатели эффективности инвестиций.
Таблица 36. Расчет NPV проекта.
Таблица 37. Финансовый анализ проекта (5-й год).
Список графиков
График 1. Динамика инфляции и ВВП России, %, 2003-2020.
График 2. Динамика суточной загрузки столовой.
График 3. Динамика среднемесячной загрузки столовой.
График 4. Расчет точки безубыточности.
График 5. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
График 6. Динамика поступления выручки.
График 7. Динамика текущих затрат.
График 8. Динамика прямых затрат.
График 9. Выручка, затраты, прибыль.
График 10. Динамика чистой прибыли.
График 11. Финансовые результаты.
График 12. Получение и погашение кредита.
График 13. Обслуживание долга.
График 14. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.
График 15. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.
График 16. Выплаты инвестору нарастающим итогом.
Список диаграмм
Диаграмма 1. Сегментация объектов общественного питания в РФ по количеству заведений, %.
Диаграмма 2. Потребление алкоголя в России.
Диаграмма 3. Структура площадей столовой.
Диаграмма 4. Структура текущих затрат.
Диаграмма 5. Структура прямых затрат.
Диаграмма 6. Структура первоначальных инвестиций.
Диаграмма 7. Структура налоговых отчислений.
Диаграмма 8. Структура затрат в 5-м году реализации проекта.
Список рисунков
Рисунок 1. Потребительские предпочтения при выборе услуг общественного питания.
Итого 162 страницы, 37 таблиц, 16 графиков, 8 диаграмм и 1 рисунок.
На этапе запуска проекта бизнес-план столовой является техническим заданием для проектировщиков, дизайнеров, строителей, риэлторов, поставщиков оборудования и сырья и так далее. После успешного запуска бизнес-план становится универсальным инструментом управления бизнесом.
Готовые бизнес-планы ЭКЦ «Инвест-Проект» позволяют принять обоснованное решение о создании бизнеса, оценить реальные перспективы достижения желаемой цели, получить ответы на конкретные производственные и управленческие вопросы еще до привлечения заемных средств, повысить вероятность успеха, добиться более высокой прибыли при меньших инвестиционных затратах. Покупка такого продукта это оптимальное решение, когда бизнес-план нужен срочно и при минимальных затратах.
Соответствует требованиям банков и инвесторов
Наша книга в подарок
