СОДЕРЖАНИЕ МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
1. РЕЗЮМЕ |
5 |
1.1. Основные выводы по исследованию |
5 |
1.2. Методы и источники исследования |
8 |
2. КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ |
9 |
2.1. Классификация и ассортимент молока |
11 |
2.2. Классификация и ассортимент масла коровьего |
13 |
2.3. Классификация и ассортимент сыров |
14 |
2.4. Классификация и ассортимент кисломолочных продуктов |
17 |
2.5. Классификация и ассортимент сухих и сгущенных молочных консервов |
21 |
2.6. Классификация и ассортимент мороженого |
24 |
2.7. Классификация по ОКВЭД |
29 |
3. МИРОВОЙ МОЛОЧНЫЙ РЫНОК |
30 |
3.1. Производство молока и молочной продукции в мире |
32 |
3.2. Рейтинг стран производителей молока |
38 |
3.3. Мировые цены на молочную продукцию |
40 |
3.4. Мировая торговля молочной продукцией |
43 |
3.5. Мировое потребление молока и молочных продуктов |
45 |
3.5.1. Средние розничные цены на молоко в мире |
47 |
3.6. Прогноз развития мирового молочного рынка до 2025 года |
50 |
4. ОБЗОР МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ |
58 |
4.1. Молочное животноводство в РФ |
60 |
4.1.1. Поголовье КРС |
60 |
4.1.2. Крупнейшие скотоводческие хозяйства РФ |
64 |
4.1.3. Импорт живого КРС |
65 |
4.1.4. Цены сельхозпроизводителей на КРС |
67 |
4.1.5. Крупные инвестиционные проекты в молочной отрасли |
69 |
4.2. Рынок молока в РФ |
74 |
4.2.1. Производство сырого молока |
74 |
4.2.2. География производства товарного молока в РФ |
76 |
4.2.3. Цены сельхозпроизводителей на сырое молоко КРС в РФ |
81 |
4.2.4. Крупнейшие производители молока |
84 |
4.3. Прогноз развития молочного скотоводства в РФ до 2025 года |
87 |
4.4. Промышленное производство молока и молочной продукции в РФ |
90 |
4.4.1. Объем рынка молочной продукции в РФ |
90 |
4.4.2. Продовольственный баланс молока и молокопродуктов |
92 |
4.4.3. Производство молочной продукции в РФ |
96 |
4.4.4. Ценообразование на молочном рынке |
114 |
4.4.5. Цены производителей на молочную продукции в РФ |
114 |
4.5. Рейтинг производителей молочной продукции |
127 |
4.6. Импорт и экспорт молочной продукции |
128 |
4.7. Потребление молочной продукции в РФ |
133 |
4.7.1. Нормы потребления молочной продукции в РФ |
133 |
4.7.2. Структура потребления молочной продукции |
137 |
4.7.3. Розничные цены на молочную продукцию |
138 |
4.8. Перспективы развития рынка молочной продукции |
143 |
5. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА И РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ В РФ |
146 |
6. О РАЗРАБОТЧИКЕ |
148 |
Итого маркетинговое исследование содержит 149 страниц, 42 таблицы, 9 графиков, 12 диаграмм и 5 рисунков.