Список таблиц
Таблица 1. Урожайность виноградника.
Таблица 2. Параметры производства винограда и продаж вина.
Таблица 3. Структура и объем инвестиций.
Таблица 4. Показатели эффективности проекта.
Таблица 5. Территориальное деление виноградопригодных земель Российской Федерации
Таблица 6. Площади виноградных насаждений в РФ по категориям хозяйств, 2013-2020, тыс. га
Таблица 7. Распределение площадей виноградных насаждений по ФО, 2014-2020, тыс. га.
Таблица 8. Площади виноградных насаждений в основных регионах виноградарства, 2014-2020, тыс. га.
Таблица 9. Урожайность виноградных насаждений по категориям хозяйств в РФ, 2014-2020, ц/га.
Таблица 10. Урожайность винограда по ФО и в основных регионах виноградарства, 2017-2020, ц/га.
Таблица 11. Валовой сбор винограда по категориям хозяйств в РФ, 2014-2020, тыс. центнеров.
Таблица 12. Производство винограда в основных регионах виноградарства в промышленном секторе, 2014-2020, тыс./ц.
Таблица 13. Ведущие производители винограда Краснодарского края.
Таблица 14. Ведущие производители винограда Республики Дагестан.
Таблица 15. Ведущие производители винограда в Крымском ФО.
Таблица 16. Ведущие производители винограда в Ставропольском крае.
Таблица 17. Ведущие производители винограда Ростовской области.
Таблица 18. Среднегодовые цены сельхозпроизводителей на виноград по России, 2017-2020, руб./т.
Таблица 19. Импорт винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 20. Импорт винограда в РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., тонн.
Таблица 21. Сезонность импорта винограда.
Таблица 22. Динамика средних цен на импортный виноград, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 23. Импорт винограда в РФ по странам в 2020 году.
Таблица 24. Поставка импортного винограда в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 25. Экспорт винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 26. Экспорт винограда из РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., тонн.
Таблица 27. Сезонность экспорта винограда.
Таблица 28. Динамика средних цен на импортный виноград, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 29. Экспорт винограда из РФ по странам в 2020 году.
Таблица 30. Поставка экспортного винограда в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 31. Производство винодельческой продукции по видам в РФ, 2017-октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 32. Производство винодельческой продукции по федеральным округам, 2017 – октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 33. Производство вина и винной продукции по основным винодельческим регионам РФ, 2017- октябрь 2021 гг., тыс. дал.
Таблица 34. Выручка производителей виноградного вина по ФО, 2017-март 2021 гг., тыс. руб.
Таблица 35. ТОП-30 производителей виноградного вина в РФ по выручке в 2020 году.
Таблица 36. Средние цены производителей винной продукции по РФ, 2017-сентябрь 2021 гг. , руб.
Таблица 37. Среднегодовые потребительские цены на вино по РФ, 2017-2020, руб.
Таблица 38. Импорт вина в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 39. Импорт вина в РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., литров.
Таблица 40. Сезонность импорта вина.
Таблица 41. Динамика средних цен на импортное вино, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 42. Товарная структура импорта вин в 2020 году.
Таблица 43. Импорт вина в РФ по странам в 2020 году.
Таблица 44. Поставка импортного вина в регионы РФ в 2020 году.
Таблица 45. Импорт вина в РФ в стоимостном выражении, 2015-июль 2021 гг., долл.
Таблица 46. Экспорт вина из РФ в натуральном выражении, 2015-июль 2021 гг., литров.
Таблица 47. Сезонность экспорта вина.
Таблица 48. Динамика средних цен на импортное вино, 2015-июль 2021 гг.
Таблица 49. Товарная структура экспорта вин в 2020 году.
Таблица 50. Экспорт вина из РФ по странам в 2020 году.
Таблица 51. Поставка вина на экспорт из регионов РФ в 2020 году.
Таблица 52. Классификация вин по содержанию сахара и спирта.
Таблица 53. Структура площадей винодельческого цеха.
Таблица 54. Урожайность и выход продукции.
Таблица 55. Параметры производства и продаж.
Таблица 56. План выращивания винограда помесячно, 2022-2031 гг.
Таблица 57. План выращивания винограда по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 58. План выручки, 2022-2031 гг., руб.
Таблица 59. Параметры текущих затрат.
Таблица 60. План текущих затрат помесячно, 2022-2031 гг.
Таблица 61. План текущих затрат по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 62. Параметры прямых затрат.
Таблица 63. Комплектующие бутылки.
Таблица 64. План прямых затрат помесячно, 2022-2031 гг.
Таблица 65. План прямых затрат по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 66. Финансовый анализ проекта.
Таблица 67. Персонал и ФОТ.
Таблица 68. Персонал и фонд оплаты труда помесячно.
Таблица 69. Фонд оплаты труда по годам, 2022-2031 гг., руб.
Таблица 70. Структура и объем инвестиций.
Таблица 71. Календарный план закладки виноградника и строительства винодельческого цеха.
Таблица 72. Рекомендуемые условия привлечения инвестиций.
Таблица 73. Расчет точки безубыточности.
Таблица 74. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
Таблица 75. План движения денежных средств помесячно, 2022-2031.
Таблица 76. План движения денежных средств по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 77. План прибылей и убытков помесячно, 2022-2031 гг.
Таблица 78. План прибылей и убытков по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 79. Акцизы на виноград, виноматериалы и винные напитки, 2021.
Таблица 80. Налогообложение помесячно, 2022-2031 гг.
Таблица 81. Налогообложение по годам, 2022-2031 гг.
Таблица 82. План возврата инвестиций.
Таблица 83. Показатели эффективности инвестиций.
Таблица 84. Расчет NPV проекта..
Список графиков
График 1. План урожайности и выхода продукции (ед. / год).
График 2. План поступления выручки (руб.).
График 3. План текущих затрат (руб.).
График 4. План прямых затрат (руб.).
График 5. Привлечение и возврат инвестиций (руб.).
График 6. Динамика чистой прибыли (руб.).
График 7. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2022, %.
График 8. Изменение площадей виноградных насаждений в РФ, 2013-2020, тыс. га.
График 9. Динамика урожайности виноградников в РФ, 2014-2020, центнеров с гектара.
График 10. Динамика валового сбора винограда в РФ, 2014-2020, тыс. центнеров.
График 11. Динамика валового сбора винограда в РФ по категориям хозяйств, 2014-2020, тыс. центнеров.
График 12. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на виноград в РФ, 2014-2020, руб./т.
График 13. Динамика импорта винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 14. Динамика импорта винограда в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тыс. тонн.
График 15. Помесячная динамика импорта винограда в РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 16. Помесячная динамика импорта винограда в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тонн.
График 17. Динамика экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 18. Динамика экспорта винограда из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тыс. тонн.
График 19. Помесячная динамика экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 20. Помесячная динамика экспорта винограда из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., тонн.
График 21. Динамика производства винодельческой продукции в РФ, 2017-октябрь 2021 гг., тыс. дал.
График 22. Динамика производства винодельческой продукции в РФ по видам, 2017 - октябрь 2021 гг., тыс. дал.
График 23. Динамика выручки от производства виноградного вина, 2017-март 2021 гг., тыс. руб.
График 24. Динамика средних цен производителей на вино по РФ, 2017-сентябрь 2021 гг., руб. / л.
График 25. Динамика средних потребительских цен на вино по РФ, 2017- октябрь 2021, руб. / л.
График 26. Динамика импорта вина в РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млрд. долл.
График 27. Динамика импорта вина в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. л.
График 28. Помесячная динамика импорта вина в РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 29. Помесячная динамика импорта вина в РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., литров.
График 30. Динамика экспорта вина из РФ в стоимостном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. долл.
График 31. Динамика экспорта вина из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., млн. л.
График 32. Помесячная динамика экспорта вина из РФ в стоимостном выражении, 2015 – июль 2021 гг., долл.
График 33. Помесячная динамика экспорта вина из РФ в натуральном выражении, 2015 - июль 2021 гг., литров.
График 34. План урожайности и выхода продукции (ед. / год).
График 35. План поступления выручки (руб.).
График 36. План текущих затрат (руб.).
График 37. План прямых затрат (руб.).
График 38. План освоения финансирования.
График 39. Расчет точки безубыточности.
График 40. Безубыточный объем продаж (руб. и % урожая).
График 41. Анализ чувствительности NPV.
График 42. Выручка и чистая прибыль (руб.).
График 43. EBITDA и чистая прибыль (руб.).
График 44. Рентабельность (%).
График 45. Выручка, затраты, прибыль.
График 46. Динамика чистой прибыли.
График 47. Финансовые результаты (руб.).
График 48. Налогообложение винодельческого хозяйства (руб.).
График 49. Привлечение и возврат инвестиций.
График 50. Обслуживание долга.
График 51. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.
График 52. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.
График 53. Остаток ДС у предприятия нарастающим итогом (руб.).
Список диаграмм
Диаграмма 1. Структура инвестиций в проект.
Диаграмма 2. Структура площадей виноградников по категориям хозяйств, 2017, %.
Диаграмма 3. Распределение площадей виноградников по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 4. Объемы сбора винограда по категориям хозяйств, 2017, %.
Диаграмма 5. Распределение объемов производства винограда по ФО, 2020, %.
Диаграмма 6. Распределение объемов промышленного производства винограда по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 7. Товарная структура импорта винограда в РФ, 2020, %.
Диаграмма 8. Распределение импорта винограда в РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 9. Товарная структура экспорта винограда из РФ, 2020, %.
Диаграмма 10. Распределение экспорта винограда из РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 11. Структура производства винодельческой продукции в РФ, 2020, %.
Диаграмма 12. Структура производства винодельческой продукции по ФО, 2020, %.
Диаграмма 13. Структура производства винодельческой продукции по регионам РФ, 2020, %.
Диаграмма 14. Товарная структура импорта вина в РФ, 2020, %.
Диаграмма 15. Распределение импорта вина в РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 16. Товарная структура экспорта вина из РФ, 2020, %.
Диаграмма 17. Распределение экспорта вина из РФ в стоимостном выражении по странам, 2020, %.
Диаграмма 18. Структура текущих затрат.
Диаграмма 19. Структура прямых затрат.
Диаграмма 20. Структура затрат в 10 году реализации проекта (%).
Диаграмма 21. Структура инвестиций в проект.
Диаграмма 22. Структура источников инвестиций (%).
Диаграмма 23. Структура налоговых отчислений.
Список рисунков
Рисунок 1. Площади виноградников по зонам.
Рисунок 2. Схема технологии переработки винограда.
Итого готовый бизнес-план по выращиванию винограда и производству вина содержит 206 страниц, 84 таблицы, 53 графика, 23 диаграммы и 2 рисунка.