clock
Режим работы: пн-пт 09:00-18:00

Анализ рынка выездного ресторанного обслуживания

Категория:
  • 10 ноября 2007
  • 20 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
Стоимость
--- ₽
69000160002
Книга в подарок
Срок предоставления (актуализации): 1-3 рабочих дня
Консультация разработчика

Сроки предоставления отчета уточняйте у менеджеров. Печатная версия (если заказано) и оригиналы бухгалтерских документов пересылаются экспресс-почтой в течение 3-5 рабочих дней по России бесплатно. В другие государства печатная версия не предоставляется. По другим вопросам оплаты и передачи документов свяжитесь с менеджерами!

Анализ рынка выездного ресторанного обслуживания (кейтеринга) проведен сотрудниками ЭКЦ «Инвест-Проект» в 2007 г.

 

       Параметры рынка выездного ресторанного обслуживания
 
 

       Объем рынка выездного ресторанного обслуживания по итогам 2007 г. составил *** млн. долл. За этот год услугами ВРО воспользуется порядка *** человек. Емкость рынка ВРО оценивается в *** млн. долл. Таким образом, сегмент насыщен на **% от емкости. Основные игроки на рынке – «Potel&Chabot», «Улей кейтеринг», «Parad Catering», «Фигаро», «Concord». При проведении анализа предполагалось, что стоимость услуг выездного ресторанного обслуживания составляет в среднем *** долл. на 1 персону. 

 

       Анализ позволяет оценить объем и емкость рынка на текущий момент и в перспективе, определиться с позиционированием компании на рынке, выбрать оптимальный набор услуг и цен на услуги, проанализировать потенциальных конкурентов и лидеров рынка, сформировать эффективную стратегию развития. 

 

       Цель анализа – представить динамику и долгосрочный прогноз развития рынка на основе существующих тенденций с тем, чтобы каждый игрок смог оптимизировать свою маркетинговую стратегию и обеспечить обществу более полное и качественное удовлетворение его потребностей.

 

       Задачи анализа:

  • определение основных экономических параметров рынка;
  • выявление лидеров рынка и их долей;
  • долгосрочный прогноз развития рынка.

       Методы исследования:

  • метод «таинственного покупателя»;
  • анализ вторичной информации и данных компаний;
  • эксклюзивные методики ЭКЦ «Инвест-Проект».

 

 

       Формирование выборки 

       В выборку данного исследования были включены только предприятия, специализирующиеся на организации выездного ресторанного обслуживания (ВРО) как основном виде деятельности. Доставка питания в офиса, стационарные рестораны и фирмы по организации столовых в выборку не входят.

 

 
  2005 2006 2007 2008 2009
Компания $ млн. / год % $ млн. / год % $ млн. / год % $ млн. / год % $ млн. / год %
«Potel&Chabot»                    
«Улей кейтеринг»                    
«Parad Catering»                    
«Фигаро»                    
«Concord»                    
5 лидеров                    
Прочие игроки                    
Рынок: $ млн. и осв. доля, %                    
Рост, разы                    
% прироста                    
 

 

* Финансовые показатели лидеров рынка, динамика их долей и показатели рынка в целом рассчитаны на основании многопараметрической модели, специально разработанной ЭКЦ «Инвест-Проект» для анализа рынка выездного ресторанного обслуживания.

 

Анализ рынка содержит 20 страниц, в том числе 9 таблиц, 6 графиков и 1 диаграмму.


СОДЕРЖАНИЕ

 

 

1. РЕЗЮМЕ     3

 

2. ОБЗОР РЫНКА, 2007     5

 

3. ДИНАМИКА РЫНКА, 2005-2009     7

 

4. АНАЛИЗ РЕСТОРАНОВ ВЫЕЗДНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ     13
4.1. «Potel & Chabot»     14
4.2. «Улей кейтеринг»     15
4.3. «Parad catering»     16
4.4. «Фигаро»     17
4.5. «Concord»     18

 

5. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА     20

 

 

 

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Доли игроков рынка в 2007 г.

 

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Доли рынка топ-5 лидеров рынка, 2007 г.
Таблица 2. Динамика выручки и долей рынка топ-5 игроков, 2005-2009 гг.
Таблица 3. Приросты выручки топ-5 игроков и рынка в целом, 2005-2009 гг.
Таблица 4. Перечень ресторанов выездного обслуживания.
Таблица 5. Динамика доли рынка и объема выручки «Potel & Chabot», 2005-2009 гг.
Таблица 6. Динамика доли рынка и объема выручки «Улей кейтеринг», 2005-2009 гг.
Таблица 7. Динамика доли рынка и объема выручки «Parad Catering», 2005-2009 гг.
Таблица 8. Динамика доли рынка и объема выручки «Фигаро», 2005-2009 гг.
Таблица 9. Динамика доли рынка и объема выручки «Concord», 2005-2009 гг.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика объема рынка, 2005-2009 гг.
График 2. Динамика освоенных долей рынка, 2005-2009 гг.
График 3. Динамика выручки топ-5 игроков рынка, 2005-2009 гг.
График 4. Динамика относительных долей топ-5 игроков рынка, 2005-2009 гг.
График 5. Годовые приросты выручки топ-5 игроков и рынка в целом, 2005-2009 гг.
График 6. Динамики долей 5 лидеров рынка в 1995 – 2015 гг.

Контактные данные
 *
Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Генеральный дректор ЭКЦ «ИнвестПроект»
Тел.: +7 (495) 617-39-02
Рекомендуемые готовые отчеты

Дата: 01 сентября 2023

Цена: 41 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 08 августа 2023

Цена: 31 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 21 апреля 2023

Цена: 69 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 18 апреля 2023

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 04 декабря 2023

Цена: 64 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 02 февраля 2023

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 18 января 2023

Цена: 53 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 16 декабря 2022

Цена: 35 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 14 декабря 2022

Цена: 49 900 руб.

Читать подробнее

Дата: 09 декабря 2022

Цена: 44 900 руб.

Читать подробнее

Выберите удобный срок рассрочки
(без комиссий и переплат)

  • 3 мес
  • 6 мес
  • 12 мес

Рассрочка предоставляется банком-партнером после заполнения заявки (не более 2 минут)

Купить готовое решение

Анализ рынка выездного ресторанного обслуживания
  • 10 ноября 2007
  • 20 страниц
  • русский
  • ЭКЦ «Инвест-Проект»
16 000 руб.

Выберите способ оплаты

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

Оформление заказа

* Поля, обязательные для заполнения

Платежная информация:

юридический адрес:

Контактная информация:

Информация для пересылки документов:

Оформляя заказ, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Экономия времени

Сокращение времени на сбор и анализ информации о рынке

Эффективность

Принятие решения о развитии бизнеса на основе готового исследования

Преимущество

Станьте на шаг впереди конкурентов благодаря исследованию

Что входит в маркетинговое исследование

Анализ рынка

Объем и динамика рынка в ретроспективе 3-5 лет

Цены на продукцию

Цены производителей, динамика цен

Товарооборот

Импорт и экспорт продукции

Уровень конкуренции

Профили крупнейших участников рынка

Прогноз развития

Прогноз развития рынка на 3-5 лет

Влияние санкций

Возможности рынка в условиях санкций

Что вы получите

Документ в MS Word

Содержит в себе маркетинговое исследование в редактируемом формате

Отзывы наших клиентов

Мониторинг инвестпроектов в РФ

Evraz Steel Box запустила производство промышленной кровли

Компания Evraz Steel Box ввела в строй завод по производству промышленной фальцевой кровли в Ярославле. Объем инвестиций 100 млн. руб., мощность предприятия — 900 тыс. м2 в год. Оборудование для производственной линии разработано и собрано в России.


Дата обновления:  01.03.2024
Белгородский завод каменной ваты на треть увеличил объем производства

В 2023 году белгородский «Завод ТЕХНО» на 32% увеличил объем производства и выпустил 1,24 млн. м3 минеральной изоляции. В 2023 году вложения ТЕХНОНИКОЛЬ в «Завод ТЕХНО» в Белгороде составили 263 млн. руб.

Дата обновления:  28.02.2024
В Ингушетии открылся физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном

Физкультурно-оздоровительный комплекс по видам спорта: греко-римская борьба, бокс, дзюдо, плавание, мини-футбол, баскетбол, волейбол, шахматы, а также фитнес-зал. Стоимость объекта 346,5 млн. руб., из них 343,05 млн. руб. — средства федерального бюджета.

Дата обновления:  28.02.2024
В Чувашии открыли завод по производству блоков для строительства домов

Новый завод производит объемные бетонные комнаты, готовые для установки на фундамент, мощностью 140 тыс. м2 жилья в год. Объем инвестиций - 100 млн. руб. от ФРП Чувашии.

Дата обновления:  22.02.2024

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подготовки предложения с ценами и сроками

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 03.03.2024

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 03.03.2024

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Заказать бизнес-план

Закажите индивидуальное решение

Контактные данные

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подготовки предложения с ценами и сроками

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.