Уровень самообеспеченности российскими фруктами и ягодами по итогам 2019 года достиг лишь
37,8%, тогда как плановый показатель Доктрины продовольственной безопасности — 60%.
На сегодняшний день Россия сохраняет статус крупнейшего в мире импортера яблок и груш. По прогнозу Минсельхоза США (USDA), в сельхозгоду 2019/20 Россия закупит за рубежом
710 тыс. тонн яблок и
253 тыс. тонн груш.
По планам Минсельхоза, до 2025 года в России предполагается заложить не менее
65,2 тыс. га садов и плодопитомников. Производство фруктов и ягод в товарном секторе к этому времени должно вырасти до
2,2 млн т.
Для поддержки отечественных производителей фруктов предусмотрены субсидии на стимулирование производства продукции плодово-ягодных насаждений.
ТОП-10 крупнейших в мире производителей яблок по данным FAO за 2019 г.:
- Китай - 44,5 млн. тонн
- США - 4,65 млн. тонн
- Польша - 3,60 млн. тонн
- Турция - 2,93 млн. тонн
- Индия - 2,87 млн. тонн
- Иран - 2,79 млн. тонн
- Италия - 2,46 млн. тонн
- Россия - 1,84 млн. тонн
- Франция - 1,82 млн. тонн
- Чили - 1,76 млн. тонн.
Готовый бизнес-план яблоневого сада с фруктохранилищем (с фин. расчетами)