С 2010 года наблюдается устойчивое наращивание объемов производства мяса в России. За последние десять лет объем производства скота и птицы на убой вырос на 52%.
В 2019 году российскими хозяйствами всех категорий было произведено 10,87 млн. тонн мяса (в убойном весе), что на 2,2% больше показателя 2018 года.
Более 80% производства приходится на мясо птицы и свинину.
Маркетинговое исследование "Мясная отрасль: мировой и российский рынок мяса 2010-2019 гг. и прогноз до 2029 г."