clock
Режим работы: пн-пт 09:00-18:00

Производство цельномолочной продукции в России

Производство цельномолочной продукции в России
Производство цельномолочной продукции в России

Производство цельномолочной продукции выросло с 2000 по 2010 гг. в 1,8 раза (или на 82,2%) и 2010 году составил 11,3 млн. тонн. За этот период наблюдается в целом положительная динамика роста, за исключением 2008-2009 гг., когда падение объемов происходило на фоне кризиса и общего снижения потребления. По итогам 2012 г. объем производства может составить 12,5 млн. тонн.

В первом полугодии 2011 г. было выработано 5,3 млн.тонн цельно-молочной продукции, что на 3% ниже уровня прошлого года.

В последнее время популярность стерилизованного молока снижается в пользу пастеризованного. На рынке пастеризованного молока в крупных городах России ведущим брендом является «Простоквашино» («Юнимилк»). Крупные компании также начинают запускать свои бренды в сегменте «пастеризованное молоко». Так, компания «Вимм-Билль-Данн», основой молочного бизнеса которой является категория «стерилизованное молоко», в марте 2009 года под брендом «Веселый молочник» и в феврале 2010 года - под брендом «Домик в деревне» осуществила запуск пастеризованного молока в бутылках. Эти бренды стали для компании объемообразующими в данной категории. Однако емкость рынка стерилизованного молока все еще значительно больше емкости рынка пастеризованного.

Среди кисломолочных продуктов (кефир, простокваша, варенец, ряженка, йогурт) в последние годы значительно возросла доля йогуртов. Интенсивный рост их производства в России был вызван поставкой этого продукта по импорту, что создало условия для формирования конкурентной среды. При разработке бизнес-плана молочно-товарной фермы (маслосырзавода) или мощности по переработке молока очень важно правильно рассчитать товарный баланс, который бы обеспечил максимальный процент выхода готовой продукции из цельного молока. Это позволяет заметно повысить экономическую эффективность предприятия и, в конечном итоге, размер чистой прибыли.

Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Генеральный дректор ЭКЦ «ИнвестПроект»
Тел.: +7 (495) 617-39-02

Мониторинг инвестпроектов в РФ

В Кургане началось строительство индустриального парка «Русич»

Строительство нового индустриального парка «Русич» на территории бывшего завода колесных тягачей началось в Кургане. Объем инвестиций 1,1 млрд. руб. Территория парка 8,9 га, площадь реконструируемого корпуса 25 тыс. м2.

Дата обновления:  20.02.2024
В Москве запущено производство высокоскоростных лифтов

Новый производственный цех компании «МЭЛ» в районе Гольяново г. Москвы позволит ежегодно выпускать до 1 тыс. высокоскоростных лифтов со скоростью 4 м/с. Объем средств инвестора - более 1 млрд. руб., количество новых рабочих мест - 85.

Дата обновления:  20.02.2024
«Ростсельмаш» запустил в Таганроге новый завод сельхозтехники

На территории бывшего Таганрогского автозавода компания «Клевер» (дочернее предприятие «Ростсельмаша») запустила новое производство прицепной и навесной сельскохозяйственной и коммунальной техники. Стоимость проекта — свыше 2 млрд. руб.

Дата обновления:  19.02.2024
Резидент ТОСЭР «Хабаровск» запустил цех по производству стеновых блоков и бетона

При участии Корпорации развития Дальнего Востока инвесторами был запущен цех по производству 3 млн. пустотелых отсевоблоков, используемых в возведении стен, или эквивалентное количество тротуарной брусчатки, а также 36 м3 товарного бетона.

Дата обновления:  19.02.2024

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подготовки предложения с ценами и сроками

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 20.02.2024

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 20.02.2024

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Заказать бизнес-план

Закажите индивидуальное решение

Контактные данные

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подготовки предложения с ценами и сроками

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.