Остывающая пицца

Остывающая пицца

Специалистами ЭКЦ «Инвест-Проект» емкость московского рынка пиццерий по состоянию на середину 2009 года оценивается в 203 млн. долл. При этом

объем рынка пиццерий в 2008 году составил $184 млн.

и, таким образом, достиг 79 % своей емкости. Рынок характеризуется как насыщенный.

       В 2008 г. в Москве работало около 225 пиццерий со средним чеком 550 руб., в том числе порядка 40 компаний, занимающихся только доставкой пиццы без помещения для посетителей. Число посетителей пиццерий в Москве, включая заказавших пиццу на дом или в офис, мы оцениваем на уровне 1,7 млн. человек в 2008 году и несколько меньше в 2009 году.

       С III кв. 2008 г. и по настоящее время основным фактором, влияющим на рынок, является

снижение доходов населения вследствие влияния кризиса, 

в связи с чем происходит сокращение объема рынка как в Москве, так и в России в целом. В результате с рынка уходят недавно открывшиеся пиццерии или цеха по производству пиццы, при этом одни потребители переходят к лидерам, а другие откладывают спрос.

       Негативное влияние кризиса усиливается тем, что пиццерии для основной доли посетителей характеризуются гибкостью потребительского спроса, так как это услуги далеко не первой необходимости. Это означает, что в условиях падения доходов потребитель экономит на питании вне дома, а высвобождающиеся затраты люди перераспределяют на более ценные и дешевые направления.

       С экономической точки зрения московский рынок пиццерий, несмотря на определенное кризисное сжатие,

характеризуется как стабильный с продолжительным периодом донасыщения 

по окончании экономической рецессии.

       Активные маркетинговые действия могут изменить положение компаний на рынке даже в текущем году. И здесь важно отметить, что в условиях кризиса падение продаж одного из лидеров рынка может привести к ускоренному сокращению его доли и, в результате, выбытию с рынка.

       По нашим оценкам, в долгосрочной перспективе рынок сохраняет положительную направленность,

при этом кризис вернет рынок пиццерий на уровень начала 2007 г. 

Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Директор ЭКЦ «Инвест-Проект»
Тел.: +7 (985) 760-96-92
Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 05.12.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 05.12.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Перезвоните мне

Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Преимущества готовых бизнес-планов

  1. бизнес-план уже готов и ждет Вас;
  2. разработан на основе ранее выполненных проектов;
  3. содержит актуальный маркетинг;
  4. показывает реалистичную привлекательность бизнеса;
  5. позволяет заранее рассчитать объем инвестиций, срок окупаемости и прибыль;
  6. разработан в соответствии с требованиями банков;
  7. позволяет самостоятельно пересчитать бизнес-план под свои параметры.

Тех. поддержка клиентов:

  1. +7 (495) 617-39-02 (пн-пт, с 09:00 до 18:00 мск)
  2. +7 (985) 760-96-92 (whatsapp / telegram)
  3. contact@expertcc.ru (круглосуточно).