По объему производства мяса птицы мы уже в 5.4 раза превзошли результаты 90-х годов, в 2.2 раза превзошли результат РСФСР и в 1.4 раза обошли весь СССР (в 1985-м году во всех союзных республиках вместе взятых было произведено 2.8 млн тонн мяса птицы).
По производству мяса птицы на душу населения во всём СССР и в современной России получается следующая картина:
- 1965 - 3.1 кг
- 1973 - 5.1 кг
- 1985 - 10.2 кг
- 1999 - 5.0 кг
- 2012 - 25.3 кг
- 2013 - 26.8 кг
- 2014* - 28.1 кг (прогноз)
Один из крупнейших проектов в отрасли реализует ООО «Брянский бройлер» - оператор птицеводческого проекта АПХ «Мираторг», запустил в эксплуатацию автоматизированное предприятие по убою и глубокой переработке мощностью 12тыс. голов в час.
Бойня птицы является ключевым, завершающим звеном птицеводческого проекта "Мираторга". Работой, достойной зарплатой и всеми социальными гарантиями на предприятии будет обеспечено более 800 человек. Через 2–3 месяца предприятие выйдет на полную мощность, и первая продукция пойдет российскому потребителю. Всего по проекту "Брянский бройлер" в 2014-2015 годах планируется открыть свыше 2 тысяч вакансий.
«Мираторг» реализует в Брянской области вертикально-интегрированный проект производства высококачественного мяса цыплят-бройлеров объемом 100 тыс. тонн в год. Инвестиции в высокотехнологичный мясоперерабатывающий комплекс составили 8,5 млрд. рублей.
Общая стоимость проекта, включающего растениеводческий дивизион, комбикормовый завод, площадки по выращиванию птицы и инкубаторий превышает 20 млрд. рублей.
Полный цикл производства включает: 7 бройлерных птицеферм, 12 площадок ремонтного и родительского стада, инкубаторий на 75 млн. яиц в год, комбикормовый завод мощностью 360 тыс. тонн кормов в год (элеватор для хранения 96 тыс. тонн зерновых и 4 тыс. тонн шротов) и мясоперерабатывающий комплекс по убою и переработки птицы мощностью 12 тыс. голов в час.
«Хотелось бы отметить, что в 90–91 гг. — в лучшие времена для Брянщины, объем производства мяса птицы составлял 18 тысяч тонн в год. Для сравнения только один "Мираторг" с открытием этой бойни сможет поставлять 100 тысяч тонн мяса птицы на потребительский рынок — этот российский проект уникален не только для региона, но и для России в целом. С выходом птицеводческого проекта на всю мощность мы получим качественную отечественную продукцию по доступным ценам» — сказал губернатор Брянской области Николай Денин.
