clock
Режим работы: пн-пт 09:00-18:00

Мука подорожала на 19%

Мука подорожала на 19% Производство
Мука подорожала на 19%

В 2021 году было произведено на 2,6% меньше пшеничной и пшенично-ржаной муки, чем в 2020 году. В первом полугодии 2022 года производство выше, чем в 2021 году, что свидетельствует о вероятном приросте производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по итогам года в сравнении с 2021 г. Производство муки грубого помола из пшеницы в 2021 году на 16,9% больше, чем в 2020 году.

Производство муки пшеничной и пшенично-ржаной в первом полугодии 2022 года составляло 94% от производства всей муки в РФ. На втором месте – мука ржаная с долей 6%, на третьем – мука кукурузная с долей 0,4%.

32,7% пшеничной и пшенично-ржаной муки производится в Центральном федеральном округе, 21,2% - в Сибирском ФО, 17,4% - в Приволжском ФО.

Уровень самообеспеченности пшеничной мукой в России по итогам 2021 г. составил 102,8%. Потребление пшеничной муки на душу населения в 2021 г. на 2,4% ниже уровня 2020 г.

Потребительские цены на муку во всех регионах в 2021 году имели тенденцию к росту. По России цены на муку увеличились на 11,96%. Самый большой прирост наблюдался в Северо-Кавказском федеральном округе – +13,4%. В первом полугодии 2022 года потребительские цены на муку выросли еще на 19% относительно 2021 года.

Наблюдается ежегодное увеличение выручки предприятий, занимающихся производством муки, с 2018 года, что говорит о положительном тренде.

По сравнению с 2020 годом, в 2021 году импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки повысился как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В 2021 году цена импорта за пшеничную и пшенично-ржаную муку на 8,4% больше, чем в 2020 году. Ведущими поставщиками импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в РФ в 2021 году выступили Казахстан, Италия и Украина.

Экспорт муки превышает импорт в 6 раз. По сравнению с 2020 годом, в 2021 году экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки повысился в стоимостном выражении на 5,4%, однако незначительно понизился в натуральном выражении на 2,1%. В 2021 году цена экспорта за пшеничную и пшенично-ржаную муку на 7,6% больше, чем в 2020 году. Ведущими поставщиками экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в РФ в 2021 году выступили Грузия, Афганистан и Беларусь.

Источник: Маркетинговое исследование мирового и российского рынка муки 2017-2021 гг. с прогнозом до 2026 г.

Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Генеральный директор ЭКЦ «ИнвестПроект»
Тел.: +7 (495) 617-39-02

Мониторинг инвестпроектов в РФ

В Саратовской области открылся новый животноводческий комплекс

Запущена молочно-товарная ферма на 1200 голов крупного рогатого скота племзавода «Трудовой». Объем заемных средств в Себере превысил 1,25 млрд. руб. Доля собственных средств не уточняется.


Дата обновления:  16.04.2025
На бывшей площадке Ford в Ленобласти запущено производство пластика для мебели

Новый завод запустили на базе бывшей площадки автопроизводителя Ford. На заводе ежегодно планируется выпускать более 2 млн. м2 бумажно-слоистого пластика для мебели по технологии высокого давления (HPL). Объем инвестиций не уточняется.

Дата обновления:  16.04.2025
Новое производство упаковки для пищевой продукции запустили в подмосковном Чехове

Комплекс «МолоПак» будет ежегодно выпускать до 1,2 млрд. асептических картонных упаковок формата TetraPak для жидких пищевых продуктов длительного срока хранения, включая молоко, соки и вино. Объем инвестиций более 1,2 млрд. руб. Производство осуществляется по отечественной технологии с использованием 90% российского сырья.

Дата обновления:  16.04.2025
Запущен крупный молочный завод в г. Черняховске Калининградской области

Мощность молзавода по сырью 100 тыс. т молока. Объём выпуска сливочного масла превысят 5,4 тыс. т в год, сухого цельного и сухого обезжиренного молока — более 22,5 тыс. т. Объем инвестиций 3,7 млрд. руб., создается 150 новых рабочих мест.

Дата обновления:  16.04.2025
Все проекты

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для сбора потребностей и подготовки коммерческого предложения

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 18.04.2025

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 18.04.2025

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Заказать бизнес-план

Закажите индивидуальное решение

Контактные данные

Оставьте заявку

После получения заявки мы свяжемся с вами для сбора потребностей и подготовки коммерческого предложения

Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные и соглашаетесь с условиями оферты

+7 495 617 3902
contact@expertcc.ru
Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.