Мука подорожала на 19%

Производство
Мука подорожала на 19%

В 2021 году было произведено на 2,6% меньше пшеничной и пшенично-ржаной муки, чем в 2020 году. В первом полугодии 2022 года производство выше, чем в 2021 году, что свидетельствует о вероятном приросте производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по итогам года в сравнении с 2021 г. Производство муки грубого помола из пшеницы в 2021 году на 16,9% больше, чем в 2020 году.

Производство муки пшеничной и пшенично-ржаной в первом полугодии 2022 года составляло 94% от производства всей муки в РФ. На втором месте – мука ржаная с долей 6%, на третьем – мука кукурузная с долей 0,4%.

32,7% пшеничной и пшенично-ржаной муки производится в Центральном федеральном округе, 21,2% - в Сибирском ФО, 17,4% - в Приволжском ФО.

Уровень самообеспеченности пшеничной мукой в России по итогам 2021 г. составил 102,8%. Потребление пшеничной муки на душу населения в 2021 г. на 2,4% ниже уровня 2020 г.

Потребительские цены на муку во всех регионах в 2021 году имели тенденцию к росту. По России цены на муку увеличились на 11,96%. Самый большой прирост наблюдался в Северо-Кавказском федеральном округе – +13,4%. В первом полугодии 2022 года потребительские цены на муку выросли еще на 19% относительно 2021 года.

Наблюдается ежегодное увеличение выручки предприятий, занимающихся производством муки, с 2018 года, что говорит о положительном тренде.

По сравнению с 2020 годом, в 2021 году импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки повысился как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В 2021 году цена импорта за пшеничную и пшенично-ржаную муку на 8,4% больше, чем в 2020 году. Ведущими поставщиками импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в РФ в 2021 году выступили Казахстан, Италия и Украина.

Экспорт муки превышает импорт в 6 раз. По сравнению с 2020 годом, в 2021 году экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки повысился в стоимостном выражении на 5,4%, однако незначительно понизился в натуральном выражении на 2,1%. В 2021 году цена экспорта за пшеничную и пшенично-ржаную муку на 7,6% больше, чем в 2020 году. Ведущими поставщиками экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в РФ в 2021 году выступили Грузия, Афганистан и Беларусь.

Источник: Маркетинговое исследование мирового и российского рынка муки 2017-2021 гг. с прогнозом до 2026 г.

Остались вопросы?
Лумпов Алексей Андреевич
Лумпов Алексей Андреевич
Директор ЭКЦ «Инвест-Проект»
Тел.: +7 (985) 760-96-92
Бриф на разработку бизнес-плана
Благодарим Вас за обращение в ЭКЦ "Инвест-Проект". Ваша заявка принята. В течение 1 часа (ПН-ПТ, 09:00 - 18:00) мы с Вами свяжемся!
Дата заполнения: 28.11.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Все бизнес-планы разрабатываются на основе исходных данных, предоставляемых Заказчиком, а также с использованием тематических бизнес-планов и маркетинговых исследований, разработанных ранее ЭКЦ «Инвест-Проект». Для наглядности все бизнес-планы снабжаются диаграммами, графиками, таблицами, рисунками, схемами. Конфиденциальность сведений отражается в Договоре и гарантируется нашей заинтересованностью поддерживать репутацию порядочного и добросовестного разработчика.
Назад
Отправить заявку
Шаг 1
Шаг 2
Дата заполнения: 28.11.2022

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ:

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Назад
Далее
Назад
Далее

Перезвоните мне

Спасибо. Ваша заявка отправлена.
Наши специалисты свяжутся с вами в течение часа.


Преимущества готовых бизнес-планов

  1. бизнес-план уже готов и ждет Вас;
  2. разработан на основе ранее выполненных проектов;
  3. содержит актуальный маркетинг;
  4. показывает реалистичную привлекательность бизнеса;
  5. позволяет заранее рассчитать объем инвестиций, срок окупаемости и прибыль;
  6. разработан в соответствии с требованиями банков;
  7. позволяет самостоятельно пересчитать бизнес-план под свои параметры.

Тех. поддержка клиентов:

  1. +7 (495) 617-39-02 (пн-пт, с 09:00 до 18:00 мск)
  2. +7 (985) 760-96-92 (whatsapp / telegram)
  3. contact@expertcc.ru (круглосуточно).