За последние пять лет наблюдается рост экспортных поставок мяса птицы. Так с 2020 по 2024 год экспорт вырос на 86,5% и достиг 801,7 млн. долларов. Почти в 2 раза увеличился и экспорт мяса птицы в натуральном выражении.
В 2025 году тенденция к увеличению поставок российского мяса птицы на внешние рынки продолжилась. По данным информационных систем Россельхознадзора «ВетИС» и «Аргус-Фито», в первом полугодии 2025 года было экспортировано 187,6 тыс. тонн мяса и пищевых субпродуктов птицы, что выше показателя аналогичного периода 2024 года на 11,3%. Основные направления экспорта российского мяса птицы – Китай и страны Ближнего Востока.
Увеличение экспорта, а также рост цен на свинину и говядину, снижает предложение по мясу птицы на внутреннем рынке. Причем, производство мяса птицы стабильно растет. За последние пять лет производство птицы в сельскохозяйственном секторе в России выросло на 9,1 % — с 5,0 млн. до 5,5 млн. тонн. Но активно растет и потребительский спрос на мясо птицы. Так розничные продажи мяса домашней птицы увеличились с 2020 по 2024 гг. на 56%.
Сокращение предложения мяса птицы привело к росту импортных поставок. За последние три года импорт мяса птицы в Россию вырос на 74,7% в натуральном выражении и на 52,8% в стоимостном. Основными поставщиками мяса птицы на российский рынок являются Белоруссия и Китай.
Новые меры поддержки, предложенные Минсельхозом России, должны способствовать привлечению инвесторов и дальнейшему росту отрасли. С 2024 года в список направлений целевого использования инвестиционных и краткосрочных кредитов в рамках льготного кредитования было включено птицеводство. В частности, на поддержку можно рассчитывать при строительстве, модернизации и реконструкции комплексов, предназначенных для производства мяса бройлеров (срок займов — от 2 до 8 лет), при возведении предприятий яичного направления (от 2 до 15 лет), приобретении оборудования для тех и других, а также при покупке сельхозтехники для бройлерного производства (от 2 до 5 лет).
