Увеличение производства
По данным центра развития экспорта «Агроэкспорт», объем производства сухого молока в России каждый год увеличивается в среднем на 7,3%. За последние пять лет производство выросло в 1,5 раза — с 133,2 тыс. т в 2018 году до 204,8 тыс. т в 2023 году. Самый большой прирост был в 2022 году — на 19,2%.
СЦМ — сухое цельное молоко / СОМ — сухое обезжиренное молоко. Источник: Росстат
Господдержка
Государство ввело несколько новых мер, поддерживающих молочную отрасль. Например, компенсацию затрат на строительство молочных ферм повысили до 30%, а на модернизацию — до 50%. Деньги будут выплачиваться из федерального и регионального бюджетов.
Также с 25 до 100% выросла компенсация затрат на логистику, из-за чего активно растет экспорт сухого молока.
Рост экспорта
На протяжении пяти лет Россия увеличивает экспорт сухого молока. В 2023 году он достиг рекордного уровня 20 тыс. т сухого молока, что в 4,7 раза больше, чем в 2022-м.
Основные покупатели российского сухого молока за рубежом — Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Азербайджан, Армения и Китай, но в 2023 году активно развивались и новые направления. В июне начались поставки в Саудовскую Аравию, в октябре — на Филиппины, а в ноябре — в Алжир.
Готовый бизнес-план молочной фермы (с фин. расчетами)
Готовый бизнес-план производства сухого молока (с фин. расчетами)
Новые производственные площади элеватора емкостью 180 тыс. т рассчитаны на единовременное хранение 28 тыс. т зерна. Объем инвестиций 600 млн. руб.
Запущено плодохранилище КФХ «Сад» мощностью 5000 тонн (первая очередь проекта, рассчитанного на 10 000 тонн). С 2018 года в республике было заложено около 200 гектаров интенсивных яблоневых и грушевых садов.
При содействии АНО «Агентство инвестиционного развития Чувашии» (АИР Чувашии) введены в эксплуатацию объекты в рамках реализации 5 масштабных инвестиционных проектов с привлечением порядка 2,5 млрд рублей и созданием 417 рабочих мест.
В комплексе наладят производство многофункциональных кроватей и кушеток для пациентов, стоек регистратуры и другой медицинской мебели для оснащения лечебных учреждений, а также вакуумных систем взятия крови и реанимационных расходных материалов. Площадь двух зданий 16 тыс. м2. Объем инвестиций 450 млн. руб. Создается 165 новых рабочих мест.