Маркетинговое исследование российского рынка сахара

содержит только актуальные текущие показатели отрасли и предназначено потенциальным инвесторам и участникам смежных рынков, планирующим расширение действующего бизнеса за счет строительства завода по переработке сахарной свеклы и выработке сахара.

Сахарная промышленность России представлена 72 сахарными заводами, совокупная мощность которых составляет примерно 315 тыс. тонн переработки свеклы в сутки.

Особенностью территориального размещения сахарных заводов является их жёсткая привязка к посевным площадям сахарной свеклы, поскольку перевозка свеклы на сколько-нибудь значительные расстояния экономически неэффективна.

В России сахарная свекла посеяна на площади *** тыс. га или 97,4% к прогнозу (в 2015 г. – *** тыс. га) – по состоянию на май 2016 г. В России не более 1,5% из всех посевных площадей приходится на сахарную свеклу.

Основная доля выращивания сахарной свеклы в России приходится на Центральный федеральный округ – 55% площадей, второе место занимает Приволжский федеральный округ – 21%, на третьем месте – Южный федеральный округ – 17%.

До 1990-х годов страна полностью удовлетворяла потребность в семенах сахарной свеклы своими силами, сейчас больше 95% посевного материала – импорт.

Благодаря селекции сахарной свеклы прошедшие 60 лет отмечены неуклонным ростом урожайности. На полях РФ наблюдается рост культуры возделывания сахарной свеклы, возрастает урожайность и повышается сахаристость корнеплодов.

Урожайность сахарной свеклы в России уступает странам дальнего зарубежья в полтора и более раза. Потенциальные возможности повышения урожайности очень велики. При этом урожайность сахарной свеклы в 2015 году составила 375,3 ц/га, что на 15,1% ниже рекордного 2013 года.

Производство сахара в России в 2015 году составило 5,1 млн. тонн, что почти на 13% больше, чем в 2014 году.

Основными производителями сахара в нашей стране являются следующие компании: ОАО «Агрообъединение Кубань» (Краснодарский край), ГК «Доминант», ГК «Продимекс», ОАО «Группа «Разгуляй», ГК «Русагро» и ГК «Сюкден» (Москва).

Согласно финансовой модели рынка сахара, ценообразование на рынке сахара в России в значительной степени «задают» заводы Краснодарского края.

Средние цены производителей на сахар в России в 2015 году составили 34,5 тыс. руб/т, это на 47% больше, чем в 2014 году. С 2012 года цены производителей на сахар выросли на 68%.

Самые высокие среднегодовые потребительские цены в 2015 году зафиксированы в Дальневосточном ФО – *** руб/кг, самые низкие в Крымском ФО – *** руб/кг.