Бизнес-план молочной фермы на 1200 голов КРС

Готовый бизнес-план молочной фермы на 1200 голов КРС

(с фин. расчетами) разработан на основе среднерыночных данных и показывает, при каких реалистичных условиях бизнес может быть успешным. Активная финансово-экономическая модель бизнес-плана молочной фермы на 1200 голов КРС разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» с учетом международных рекомендаций UNIDO и требований российских банков специально для проектирования и строительства молочно-товарных ферм на 1200 голов КРС.

Сценарные расчеты не требуют специальных финансовых или экономических знаний. При приобретении готового бизнес-плана или финансовой модели производства предоставляется инструкция.

Ключевые заказчики бизнес-плана молочной фермы:

1. инвесторы и инициаторы проекта
2. действующие предприятия для расширения бизнеса
3. проектировщики и поставщики оборудования

Возможности бизнес-плана молочной фермы:

1. рассчитать экономическую привлекательность проекта в условиях санкций
2. оценить перспективы выхода на внутренний и внешний рынок
3. обратиться за мерами господдержки
4. привлечь частное финансирование
5. рассчитать оценочную стоимость для продажи или покупки бизнеса
6. контроль реализации инвест-проекта
7. объективно оценить состояние предприятия

1. Концепция бизнес-плана молочной фермы

Готовый бизнес-план подробно описывает создание роботизированной молочной фермы на 1200 коров для эффективного производства высококачественного молока и мяса животных в «живом весе», а также навоза в качестве натурального органического удобрения.

Поставщик роботизированного оборудования: Lely (Нидерланды).

В бизнес-плане приведена плановая равновесная структура стада и производства продукции, а также динамика формирования стада и создания молочной фермы с учетом пола, возраста, целевого назначения (молочные), доящиеся и сухостойные.

• Новость: Алексей Лумпов посетил роботизированные фермы и завод Lely в Голландии

• Новость: Алексей Лумпов посетил роботизированную молочную ферму Lely в Совхозе им. Ленина Московской области

• Новость: Наш клиент получил статус Особо значимого инвестиционного проекта в Ульяновской области

2. Маркетинговый обзор молочной отрасли

За последние 5 лет наблюдается постоянное снижение поголовья крупного рогатого скота. В 2021 году численность поголовья КРС составила 17,65 миллионов голов, что меньше на 2,1%, чем в 2020 году и на 5,2% меньше, чем в 2015 году.

В 2021 году валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 32,3 млн т и увеличился относительно уровня 2020 года на 0,4%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,6% до 18,2 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в 2021 году надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях составил 6 872,0 кг (+11,8% к 2020 году).

В апреле 2022 года цена производителей на сырое молоко составила 32,7 руб./кг без НДС и логистических расходов. Самые высокие закупочные цены на сырое молоко в апреле 2022 года были в Дальневосточном ФО – 37,7 руб./кг, самые низкие в Уральском ФО – 30,9 руб./кг.

В денежном выражении объем рынка молочных продуктов в 2020 году вырос на 4,8% и составил 950,2 млрд. руб., в период с января по сентябрь 2021 года выручка составляла 802,9 млрд. руб.

Россия сейчас на 92% самообеспечена молоком, но все же страна вынуждена полагаться на импорт, чтобы удовлетворить оставшиеся 8% внутреннего спроса.

По данным Росстата, в 2021 году было произведено 11,1 млн. тонн молочной продукции. Наиболее значительный рост производства в 2021 году наблюдался по сливкам (+25,4%) и сырам (+6,4% к показателю 2020 года).

Если рассматривать рынок молочной продукции по объемам производства, то на первом месте по объемам выпуска находится молоко питьевое, в 2021 году его было произведено 5,5 млн. тонн (50% от общего производства).

Среднегодовые цены производителей на готовую молочную продукцию в 2021 году оставались выше показателей 2020 года по всем категориям. Рост цен производителей в среднем составил 6%. Питьевое молоко подорожало в среднем на 6,2% до 45,1 тыс. руб./т, творог — на 7% до 217,9 тыс. руб./т, масло сливочное — на 4,6% до 403,9 тыс. руб./т, сливки на 4,2% до 120,3 тыс. руб./т. Сыры подорожали сильнее остальных продуктов, на 10% до 420,9 тыс. руб. за тонну. На кисломолочную продукцию цены также повысились – на 4,5% до 55,2 тыс. руб. за тонну.

По данным Росстата, в 2021 году средняя цена на цельное пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2% установилась на отметке 61 руб./л., что на 3% больше показателя 2020 года. Также на 6% выросли цены на творог жирный – 365 руб./кг, подорожала на 6% до 83 руб./кг кисломолочная продукция.

В целом сектор имеет хороший потенциал развития, как в части производства, так и в переработке. С точки зрения внутреннего рынка, в течение десяти лет объем потребления молока в России может вырасти на 25-30%. С точки зрения потенциала экспорта, российский продукт может быть конкурентоспособен на многих рынках.

Проект направлен на удовлетворение потребностей россиян в качественных и экологически чистых продукта питания и повышение качества жизни людей.

3. Потребность молочной фермы в инвестициях

Для реализации проекта требуется инвестировать 1 480 000 000 руб., в т.ч.:

1. проектные работы – *** млн. руб.;
2. строительство коровников и сооружений фермы – *** млн. руб.;
3. роботизированное оборудование Lely – *** млн. руб.;
4. постановка скота – *** млн. руб.;
5. спецтехника – *** млн. руб.;
6. доп. оборудование – *** млн. руб.;
7. прочее – *** млн. руб.;
8. нормируемые оборотные средства – *** млн. руб.

4. Финансово-экономическая эффективность молочной фермы:

1. выход молока: *** тыс. т / год;
2. отпускная цена стандартизованного молока: ** руб. / кг;
3. прямые материальные затраты на выработку 1 кг молока: *** руб. / кг;
4. общая сумма инвестиционных затрат: 1,48 млрд. руб.;
5. персонал: *** человек со средним окладом (НЗП): *** тыс. руб./мес (без НДФЛ);
6. плановая годовая выручка с НДС: *** млн. руб. / год;
7. плановый годовой объем прямых текущих затрат с НДС: *** млн. руб. / год;
8. система налогообложения – ЕСХН (6%).
9. доля налогов в выручке: **%;
10. точка безубыточности молочной фермы – *** млн. руб. / год или *** л молока / голова / год;
11. чистая прибыль: *** млн. руб. / год;
12. IRR проекта: **%;
13. PI проекта: *** б/р;
14. NPV проекта: *** млн. руб.;
15. срок окупаемости проекта – *** лет;
16. доход владельца проекта – *** млн. руб. в среднем в год, начиная с *** года реализации проекта.

Готовый бизнес-план молочной фермы содержит 162 страницы, 45 таблиц, 48 графиков, 11 диаграмм и 10 рисунков. Финансово-экономическая модель бизнес-плана молочной фермы на 1200 голов КРС содержит 27 вкладок.

• наименование породы
• вес теленка при рождении
• вес коровы при первом отеле
• в каком возрасте будет первый отел
• какой будет межотёльный период (от первого отела до второго, от второго до третьего и т.д.)
• сколько лактозных периодов будет содержаться корова
• каков максимальный вес дойной коровы
• какова удойность в сутки и за год
• сколько месяцев длится лактозный период (от отеля до прекращения дойки)
• какова жирность молока
• планируется закупить племенных коров или брать из собственного стада
• до какого возраста планируется кормить бычков
• сколько будет стоить 1 стойло-место для дойной коровы
• сколько будут стоить остальные стойло-места для молодняка и бычков
• нужна стоимость оборудования для фермы, с указанием затрат на доставку и монтаж
• стоимость СМР и инфраструктуры
• планируется ли строительство забойного цеха
• численность персонала и средняя з/п по месту нахождения фермы
• по какой цене планируется продавать бычков за 1 кг живого веса
• по какой цене планируется продавать телочек и списываемых дойных коров
• стоимость воды, эл. энергии, газа, тепла
• сколько кормов будет расходоваться на 1 дойную корову в сутки и за отельный период
• корма собственные или покупные
• стоимость земельного участка или стоимость аренды
• на какой системе налогообложения находится Ваше предприятие / КФХ?

Другие вопросы согласовываются в процессе работы. Если на какие-либо вопросы у заказчика нет информации, мы используем свои данные.