Разработан бизнес-план предприятия по переработке 50 000 т пшеницы в год

ЭКЦ «Инвест-Проект» разработал бизнес-план предприятия по глубокой переработке 50 000 т пшеницы в год. Пшеница является уникальным сельскохозяйственным сырьем для выработки десятков наименований самых различных пищевых продуктов. Это не только мука, хлеб, булочки и мучные кондитерские изделия. При «глубокой» переработке пшеницы можно получить следующие виды пищевой продукции:

• крахмал пшеничный,
• протеин (сухая клейковина) или белок,
• фруктозно-глюкозный сироп,
• мальтозная патока,
• фруктоза кристаллическая,
• спирт,
• лимонная кислота,
• молочная кислота.

Этот перечень может быть продолжен. Кроме пищевых продуктов при переработке пшеницы из отходов могут производиться питательные высококачественные корма для животных. 

При применении одной из современных технологий переработки, использованной при разработке готового бизнес-плана, из 1 т пшеницы вырабатывается:

• глютена – 92,5 кг,
• мальтозной патоки – 132,0 кг,
• кормов гранулированных – 315,0 кг,
• крахмала – 460,5 кг.

При этом разница между закупочной стоимостью сырья и отпускными ценами на продукцию переработки завода составляет до 300%, то есть внедрение современных технологий в российское сельское хозяйство делает такие инвестиционные проекты крайне привлекательными для инвестирования.

На рассчитываемую мощность требуется привлечь инвестиций в объеме порядка 25 млн. евро, расчетный срок возврат средств с процентами – 4 года, при этом первые два года инвест-проекта осуществляется строительство предприятия. В дальнейшем, при условии грамотного менеджмента и отсутствие внешних негативных факторов, предприятие будет продолжать приносить доход в течение десятилетий.

Проект специфичен крайне высокой потребностью российского сельского хозяйства в современных высокотехнологичных перерабатывающих мощностях, которые дают значительную добавленную стоимость и делают сельское хозяйство в целом эффективнее и более конкурентоспособным. Основным фактором здесь является месторасположение предприятия и вопрос земли. Риски сбыта, по сравнению с инвестиционными проектами из других отраслей, существенно ниже.

Готовый бизнес-план по глубокой переработке 50 тыс. тонн пшеницы в год (с фин. расчетами)